Le calcul de la demande

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Glossaire

Formule:

Demande d'un produit	=		Population
(sur une période de référence)		x	taux de couverture de la famille du produit
		x	part de marché du produit dans sa famille
		x	taux de rétention
		x	quantité moyenne achetée / achat

Illustration:

La demande d'une entreprise vendant du riz basmati sur le marché français s'établira ainsi :
	- La population concernée est de 60 millions de consommateurs potentiels.
	- A l'intérieur de cette population, 50% ont consommé du riz (taux de couverture de la famille du produit) durant la période de référence.
	- Le riz basmati représente 10% des ventes de riz (part de marché du produit dans sa famille).
	- 20% des paquets de riz basmati vendus sont de la marque de la société concernée
	- En moyenne, un acheteur achète 2 paquets de riz par achat (quantité moyenne achetée / achat).

Demande = 60 000 000 x 50% x 10% x 20% x 2 = 1 200 000 paquets

Etudes de marché
de Giannelloni /Vernette

Présentation de l'éditeur
L'étude de marché est un fondement indispensable pour une démarche marketing performante, car elle réduit sensiblement le risque inhérent à la prise de décision. En contrepartie, sa mise en oeuvre nécessite beaucoup de rigueur.

Cet ouvrage se veut complet. Il présente la quasi-totalité des techniques qualitatives et quantitatives utilisées aujourd'hui, sur le terrain, par les spécialistes d'études.

En outre, une place importante a été accordée à la préparation du projet d'investigation et à l'étape finale, la présentation du rapport d'étude.Les aspects pédagogiques et pratiques ont été soignés pour assurer un bon confort de lecture.

Réaliser votre étude de marché
de Elizabeth Vinay

Présentation de l'éditeur
Si vous projetez de créer votre entreprise, ne négligez pas l'étude de marché ! Pivot de votre projet, elle est cruciale pour la réussite de votre affaire. Elle vous permet d'évaluer votre futur chiffre d'affaires et de lancer ou non l'activité. Oui, mais concrètement : Qu'est-ce qu'une étude de marché ? Par où commencer ? Qui peut vous aider ? Combien ça coûte ? Ce guide vous propose une méthodologie simple et pragmatique pour conduire vous-même votre étude de marché : recueil des informations sur l'offre, la demande et l'environnement, étude sur le terrain, rencontres d'experts...

Illustré par des exemples concrets, choisis parmi des activités et des clientèles variées, il vous permet de faire les bons choix stratégiques et vous propose, en prime, une check-list pour ne rien oublier ! Il vous donne, enfin, des points de repère pratiques pour mettre en place vos premières actions de commercialisation et de communication. Monter sa propre entreprise est une aventure tentante quel que soit le secteur. Cette collection propose des guides métiers et méthodes pour accompagner le créateur à chaque étape de son projet.

Biographie de l'auteur
Ce guide a été réalisé par Elizabeth Vinay, responsable des études techniques professionnelles de l'APCE. L'Agence Pour la Création d'Entreprises agit depuis plus de vingt ans en faveur des créateurs en mettant à leur disposition informations et outils pour les aider efficacement dans la réalisation de leur projet.

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